おはようございます。

今日は南瓜コロッケです。

南瓜はウリ科の仲間の一つでこれから寒くなってくる時期に旬を迎える食材です。

一般的に食べられている南瓜は「西洋かぼちゃ」といい甘みが強く、

ホクホクとした食感が特徴です。

ビタミン類だけでなく、鉄やカリウム、ミネラル類も豊富に含まれているため

免疫力アップにつながります。

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ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ

南瓜コロッケ

枝豆

中華風炒め

オレンジ

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