フレッパプラス＜青年向け給食＞｜配食・宅配食のフレアサービス

フレッパプラスは、まだまだ食欲旺盛な
成人の方向けの給食サービスです。
医療施設・障碍者介護施設などのさまざまな場面に
おいて、給食・食事のアウトソーシングサービスを
提供しております。
また、皆様の施設の負担軽減と日本一安全で美味しく
健康な食事の提供を目指しております。

弊社のフレッパプラスは食事提供体制加算制度の対象となります！

【食事提供体制加算】とは、日中一時支援（日帰り利用）事業の認定事業所において、食事の提供体制を整えており、食事の提供が行われた場合は、食事の提供を受けた支援利用者に対し、金額の一部を補助する制度です。
事業所外で調理されたもの（クックチル、クックフリーズ又は真空調理法)で食事提供を行う過程において、施設外で再度加熱して提供するものに限り加算の対象となります。

フレッパプラスの特長

365日休まず提供施設職員様にかわり、365日朝食・昼食・夕食を毎日ご用意します。
スポットでのご利用日曜・祝日のみのスポット給食や、主菜・副菜のみの部分給食、お正月などのイベント食の提供も可能です。（単発でもOK）
食材のみでもOK 食材のみ・献立のみの提供も行っています。
お困りごとにご提案イベント食の提案など、皆様に楽しんで頂ける環境作りへの取り組みを行っています。
セミナーも開催栄養相談や栄養セミナーの実施を行っています。
禁止食材・栄養素量対応など健康状態やご病気に応じた、禁止食材を含まない特別食・食物アレルギー・きざみ食など食事内容の変更や、カロリー・塩分・脂質・タンパク・カリウムなどの栄養素の個別対応ができます。
キッチンは当社スタッフにおまかせご相談に応じて、弊社から再加熱・盛り付け・洗浄スタッフの派遣も行います。

フレッパプラス＜青年向け＞メニュー例

主菜 / 豆腐の吉野煮

副菜 / 竹の子の炒め物

冷菜 / なし

汁 / 味噌汁
主菜 / 鮭のフライ風

副菜 / ミートペンネ

冷菜 / コーンサラダ

汁 / 野菜ブイヨンスープ
主菜 / カレー煮込みハンバーグ

副菜 / アスパラソテー

冷菜 / フルーツポンチ＆プチシュー

汁 / コンソメスープ

価格表（参考価格）	朝　食	昼　食	夕　食
レギュラー	270円	360円	360円

※価格は税別
※価格に米・汁は入っておりません

配膳の方法と流れ

【パック湯煎給食】食材の買い出しや下ごしらえが不要。設備投資が少なく簡単に提供が可能です。

温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、適温配膳が可能です。＜ニュークックチルシステム＞ ※同システムの詳細はお問い合せ下さい食材の買い出しや下ごしらえが不要。設備投資が少なく簡単に提供が可能です。

フレッパプラスを導入した場合のコストメリット

	自前調理の場合	当社フレッパ給食を導入した場合
食材費	1食450円（昼食・米70円含む） 1日450円×20人×25日＝月間 225,000円	1食380円 1日380円×20人×25日＝月間 190,000円
光熱費	仕込み・調理をした場合 20円/日×20人×25日＝月間 10,000円	食材の再加熱と味噌汁調理とごはんの炊飯を行っていただきます。 6円/日×20人×25日＝月間 3,000円
人件費	パート社員を1名雇用（1人6h/日） 6h/日×1人×850円×25日＝月間 127,500円	パート社員を1名雇用（再加熱・盛付け・配膳・洗浄） 3h/日×850円×25日＝月間 63,750円
管理費	労務管理費・食事管理に関わる人件費 2h/日×1100円×25日＝月間 55,000円	弊社で全て行います。＝月間 0円
合計	月額合計 417,500円	月額合計 256,750円

年間のコストメリット
1,929,000 円
のオトク！！