おはようございます。

今日はペンネのケチャップ炒めです。

ケチャップはトマトを濃縮したもので、赤い色はリコピンという

成分からなり、体内に溜まった毒素を外に出してくれる働きがあります。

このリコピンは、油に溶けやすい性質があるため

油を使った調理方法はグンと吸収率がアップします。

生のトマトでも十分栄養は補給できますが、加工されたトマトを

上手に使いバランスよく摂っていきたいですね！

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豚肉カレーマヨ炒め

さくらしゅーまい

人参グラッセ

ペンネのケチャップ炒め

リンゴ缶

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