おはようございます。

今日は豚肉についてです。

豚肉は栄養抜群な食材ですが、ここで注目するのはビタミンB１です。

なぜビタミンB１が重要なのかというと、日本人のほぼ全世代の人に共通してビタミンB１不足といわれているからです。

ビタミンB1は、肥満防止や睡眠改善、脳の活性化などの健康効果が期待される大切な栄養素なんです。

豚肉には牛肉の10倍ものビタミンB1が入っています。

好き嫌いせず、偏った食事にならないよう、心がけましょう。

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ポークチャップ

枝豆

じゃがいもとコーンのマヨ焼き

みかん缶

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