おはようございます。

今日はほうれん草ウインナーソテーです。

ホウレンソウはビタミン類、ミネラルなどどれをとっても

非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。

ホウレンソウは非常にたくさんのカロテンを含みます。

β-カロテンは体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、粘膜や皮膚の健康維持

視力維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

ホウレンソウの赤い根の部分にはマンガンが含まれており、たくさん含まれている

カルシウムやマグネシウムと共に、骨の形成や健康維持に役立ちます。

今日は、野菜が苦手というお子様も食べやすいように

ウインナーと一緒にソテーしています。

残さず食べてもらえたら嬉しいです。

本日の献立はこちら

◎鶏肉のアーモンド焼き

◎カニカマ海苔天

◎ほうれん草ウインナーソテー

◎いものカレー煮

◎パイン缶 or キウイ

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