おはようございます。

今日はベーコンとごぼうの洋風炒めです。

ごぼうは水溶性、不溶性共に食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維に含まれる炭水化物の一種で、イヌリンという成分があり

この成分も豊富に含まれています。このイヌリンは血糖値を改善する働きや

ビフィズス菌の成長を促し整腸効果があるといわれています。

他にも、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。

また、ごぼうは根菜類です。葉物のお野菜と比べて硬いですよね。

よく噛むことであごの筋肉の発達にもなります。

今日の給食のごぼうは、小さなお子様も食べやすいよう柔らかめになっております。

よく噛むことも意識して食べてもらえると嬉しいです。

本日の献立はこちら

◎星形オムレツ

◎ケチャップ

◎鶏肉の照り焼き

◎星形ポテト

◎ベーコンとごぼうの洋風炒め

◎マンゴー缶 or グレープフルーツ

本日の献立がマンゴー缶の詳しい成分表はこちら

本日の献立がグレープフルーツの詳しい成分表はこちら