おはようございます。

今日はみそ焼き肉風です。

お肉は豚肉を使用しています。

豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれています。

ビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーへ変換する際に必要となるビタミンです。

そのためご飯やパンなどをたくさん食べても、ビタミンB1が不足していると

エネルギーへの変換効率が悪くなってしまいます。

また、脳はブドウ糖を分解してエネルギーを作るため、ビタミンB1が不足すると

十分なエネルギーを作ることができません。

体を動かすにも、頭を働かせるにもビタミンB1はとても大切な栄養です。

今日の豚肉は小さく、薄めにカットしてありますので、食べやすくなっているかと思います。

本日の献立はこちら

◎みそ焼き肉風

◎つぶしさつま芋焼き

◎野菜の炒め物

◎杏仁マンゴー or グレープフルーツ

本日の献立が杏仁マンゴーの詳しい成分表はこちら

本日の献立がグレープフルーツの詳しい成分表はこちら