おはようございます。

今日はスクランブルエッグです。

たまごにはタンパク質の他にビタミンA、B1、D、Eなどが豊富に含まれています。

これは肉や魚、大豆など他のタンパク食品と比べても優れています。

鉄分はほうれん草の２倍、カルシウムも牛乳の0.5倍も含まれています。

また、黄味に含まれている成分「コリン」は全食品の中でも最も含有率が高く

記憶力や学習能力をアップさせ、

卵白に含まれる酵素の「リゾチーム」は風邪薬にも使用されており

体内の有害ウイルスを溶かす働きを持っています。

成長期の子供たちにとっては欠かせない大事な栄養素が豊富に含まれた

優良な食材なので元気な体づくりを心がけましょう。

本日の献立はこちら

◎スクランブルエッグ

◎ケチャップ

◎チーズハンバーグ

◎ポテト南瓜ソテー

◎ベーコンとごぼうの洋風炒め

◎パイン缶

本日の献立の詳しい成分表はこちら