おはようございます。

今日は野菜の炒め物です。

野菜炒めに入っているキャベツには骨や歯を作る栄養素であるカルシウムが含まれています。

カルシウムの吸収を助けるビタミンKも含まれているので効率よくカルシウムを摂取できますね。

カルシウムは外側の葉と芯の近くに特に多く含まれています。

芯の部分は硬いのでスープやお鍋で柔らかく煮た方が食べやすいですよね。

今回の野菜炒めでは硬い部分は入っておりませんので、食べやすいかと思います。

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◎ほきのタルタル焼

◎揚げ肉しゅうまい

◎スパゲティー付け合せ

◎野菜の炒め物

◎パイン寒天 or パイン（生）

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