おはようございます。

今日は肉と野菜のトマト煮です。

トマトにはリコピンと呼ばれる成分が豊富に含まれています。

トマトの赤い色はこのリコピンの赤なんです。生活習慣病予防や老化抑制にも効果が期待されています。

生のトマトを食べるよりも、加工品の方が吸収率が上がったりするそうですよ。

甘いトマトや、黄色や緑のトマトもあって、種類が豊富ですよね。

今日はトマト煮なのでお野菜やお肉と一緒に食べれますね。

本日の献立はこちら

◎鶏肉のｱｰﾓﾝﾄﾞ焼

◎カニカマ海苔天

◎さつま芋ハニー

◎肉と野菜のトマト煮

◎パイン寒天 or パイン（生）

フルーツがパイン寒天の献立の詳しい成分表はこちら

フルーツがパイン（生）の献立の詳しい成分表はこちら