おはようございます。

今日は　にら　についてです。

にらのにおいの素は硫化アリルの一種アリシンという

物質です。

これは、ビタミンB1の吸収を助けて、疲労回復や滋養強壮に

効果があります。

今日の献立はこちら

◎　鶏肉のソース焼き

◎　カボチャコロッケ

◎　えだまめ

◎　もやしとハムの塩タレ炒め

◎　パイン缶　or　オレンジ

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