宅配給食(高齢者食・治療食)・幼稚園給食・施設給食 ─ 旭川市・愛別町・東川町・当麻町高齢者配食サービス事業受託

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幼稚園献立

1月31日の幼稚園献立です。

おはようございます。

今日は餃子についてです。

餃子はもともと中国の料理ですが、日本でも有名ですね。

ぎょうざには揚げ餃子、焼き餃子、水餃子などたくさんの種類があるようです。

日本はアレンジするのが上手と世界から言われていますが、本場と日本の餃子の大きな差は、

日本では種とよばれる中の具のジューシーさ、味を求められることが多いですが、

本場中国では皮のもちもち感を楽しむ傾向があるようです。

露店などで本場のものを食べて違う楽しみをするのもいいですね。

 

本日の献立はこちら

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カレーピラフ

あげ餃子

やきそば

キャベツ野菜炒め

黄桃缶

 

本日の献立の詳しい成分表はこちら

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幼稚園献立

1月30日の幼稚園献立です。

おはようございます。

今日はますの塩焼きです。

塩焼きは一番メジャーな焼き魚ですね。

魚をお箸でほぐすことでお箸の練習にもなるのでご家庭でも出してみてくださいね。

本日の献立はこちら

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ますの塩焼き

たこちゃんウインナー

さつま芋マッシュ

金平ごぼう

フルーツ(パイン缶orキウイフルーツ)

 

フルーツがパインの献立の詳しい成分表はこちら

フルーツがキウイフルーツの献立の詳しい成分表はこちら

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幼稚園献立

1月29日の幼稚園献立です。

おはようございます。

今日は青梗菜についてです。

青梗菜は中華料理によくつかわれる食材ですが、

和食、洋食にもよく合う食材です。

見た目が緑なので夏野菜のように見えますが、実は春、秋の涼しい時期が一番とれるようです。

しかし、どんな天候にも適していためよくスーパーでもみかけますね。

煮びたしにして食べやすくするといいですね。

 

本日の献立はこちら

 

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オムレツ

ミートソース

牛肉コロッケ

南瓜揚げ

青梗菜の煮びたし

杏仁とみかん

 

本日の献立の詳しい成分表はこちら

 

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幼稚園献立

1月28日のごはんです。

おはようございます。

きょうのごはんのわかめごはんです。

子供たちにも人気のわかめごはんです。

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幼稚園献立

1月28日の幼稚園献立です。

おはようございます。

今日はわかめについてです。

わかめは海の海藻で、ミネラルがたくさんです。

わかめに豊富に含まれるヨウ素は、基礎代謝を活発にして肥満を予防し、

さらに甲状腺ホルモンと関係し、精神を安定させ、心身ともに活性化してくれる働きがあります。

わかめごはん、わかめの味噌汁、わかめの煮物等たくさん使用してくださいね。

本日の献立はこちら

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わかめごはん

豚肉のしょうが焼き

ぶたさんかまぼこ

揚げブロッコリー

いものカレー煮

フルーツ(洋ナシ缶orオレンジ)

 

フルーツが洋ナシ缶の献立の詳しい成分表はこちら

フルーツがオレンジの献立の詳しい成分表はこちら

 

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幼稚園献立

1月27日の幼稚園献立です。

おはようございます。

今日は高野豆腐についてです。

高野豆腐は、昔豆腐を冬にたまたま外に放置して豆腐が凍り、

それを溶かして食べると面白い食感になり広まったという説があります。

そのため別名凍り豆腐(こおりとうふ)と言います。

水分が抜けて保存性が高まり、使い勝手がよく、栄養も摂れるので

代々伝わってきたのだといえますね。

本日の献立はこちら

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さばのカレームニエル

ミニハンバーグ

ケチャップ

南瓜のマッシュ

高野豆腐のふわふわ煮

フルーツ(あんず缶orグレープフルーツ)

 

フルーツがあんず缶の献立の詳しい成分表はこちら

フルーツがグレープフルーツの献立の詳しい成分表はこちら

 

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幼稚園献立

1月26日の幼稚園献立です。

おはようございます。

今日は新年イベントメニューということで天ぷらと

新メニューのキャベツ桜エビパスタです。

フルーツは星形のパインとピーチゼリーです。

見た目からも楽しめるメニューだと思います。

本日の献立はこちら

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えび天

さつまいも天

いそべロール

キャベツ桜エビパスタ

ピーチゼリー和え星形パイン

 

本日の献立の詳しい成分表はこちら

 

 

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幼稚園献立

1月25日の幼稚園献立です。

おはようございます。

今日はピーマンについてです。

ピーマンは苦味が強く、嫌われ者の野菜代表のようにみられていますが、

ピーマンの仲間でパプリカがあります。

ピーマンが熟したものが赤ピーマン、黄ピーマンになります。

そのため甘味が増し、食べやすくなるのです。

緑色のピーマンが苦手なら赤色や黄色のピーマンから始めてみてください。

今日の献立はこちら

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コーンごはん

若鶏から揚げ

バターコロッケ

人参グラッセ

生揚げのバター炒め

みかん缶

 

本日の献立の詳しい成分表はこちら

 

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幼稚園献立

1月24日の幼稚園献立はこちら

おはようございます。

今日はおくらについてです。

おくらに含まれるぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチンといった食物繊維です。

ペクチンは整腸作用を促し、コレステロールを排出し、便秘を防ぎます。

ねばねばしていて食べやすいものですので食卓でも出してみてください。

本日の献立はこちら

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たらのごまみそ焼き

カニカマ天ぷら

おくら天ぷら

ポテトチーズ焼き

リンゴ缶

 

本日の献立の詳しい成分表はこちら

 

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幼稚園献立

1月23日の幼稚園献立です。

おはようございます。

今日はメイプルシロップについてです。

まだお子様が9か月に満たない場合はちみつはボツリヌス症になる恐れがあるので食べさせないように

とお医者さんに言われた方も多いと思います。

そんなときにメイプルシロップで代用した方もいると思います。

メイプルシロップはメイプルの木の葉っぱからとれる樹液から作られます。

このメイプルシロップは砂糖よりも血糖値があがりにくいという効果があります。

ご家庭で作るおやつに入れてみてはいかがでしょうか。

本日の献立はこちら

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スクランブルエッグ

ゆでいんげん

肉団子

メープル大学芋

フルーツ(パインorマンゴー缶)

 

フルーツがパインの献立の詳しい成分表はこちら

フルーツがマンゴー缶の献立の詳しい成分表はこちら

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